+7 917 658 16 17
info@healthygarden.ru
En
Ru
Healthy Garden - Технология Здоровой Жизни!
Habitat of the Future.

Плодоносящие культуры на гидропонике

Давайте разберем ключевые моменты по выращиванию плодоносящих культур на гидропонике вместе с Healthy Garden.

Ключевые моменты выращивания плодоносящих культур на гидропонике

  1. Плодоносящие культуры требуют больше труда.
  2. Большинство плодоносящих культур лучше всего растут в субстрате.
  3. Плодоносящие культуры вкладывают огромное количество энергии в производство своих плодов, поэтому они требуют другого подхода.

Зелень в основном выращивается для вегетативного роста: мы едим листья, стебли и т. д. В отличие от зелени плодоносящие культуры возделываются за их плоды и цветы.
Плодоносящие культуры имеют ряд особенностей, важных при планировании их выращивания в «закрытом грунте»:

  1. Как правило, они более требовательны к питательным веществам, особенно к фосфору и калию.
  2. Плодоносящие культуры часто вьются, а это значит, что методы их выращивания будут немного отличаться.
  3. Требуют опыления, поэтому, как ситифермер, вы должны выяснить, как их опылять, чтобы получить лучший урожай.
  4. Сложны в выращивании и возделывании.
  5. Имеют высокую маржинальность.

Трудовые ресурсы при выращивании плодоносящих культур на гидропонике

Существует важное различие в труде между вегетативными и плодоносящими культурами. Для зелени и трав большая часть труда уходит на посадку и сбор урожая. Поскольку многие плодоносящие культуры растут в независимости от времени года, они требуют больше труда, который идет на поддержание их здоровья в течение всей их жизни.

Эти трудовые затраты включают в себя:
  • Посев
  • Пересадка/укоренение
  • Придание формы/обрезка
  • Сбор урожая
  • Пропалывание
  • Опыление

Размер этих растений имеет тенденцию быть немного больше, чем у трав и зелени, что также влияет на трудозатраты.

Растение с длинными лозами увеличит потребность в придании нужной формы и обрезке и повлияет на ваши трудозатраты. Удостоверьтесь, что вы правильно рассчитали все трудозатраты.
* фото из свободного источника google.com

Техника выращивания плодоносящих культур на гидропонике

Используйте правильные техники выращивания для каждой культуры. Большинство из них будет модифицированной техникой питательного слоя/желоба, поддоном для питательной среды или капельным поливом.

Существует очень много вариаций этих техник, но самое важно что нужно помнить про них - им нужно много поддержки.

Особенности выращивания плодоносящих культур на гидропонике

  • Питательные вещества
    Вы будете иметь дело с более богатыми растворами; азот будет снижен в составах, а содержание фосфора и калия будут увеличены, так как являются более важными. Эти смеси не так хороши для зелени.
    1
  • Свет
    Плодоносящие культуры требуют гораздо больше света, чем зелень и травы.

    Им нужно больше света, потому что большая часть энергии растения идет на производство плодов. С учетом этого, большинство плодоносящих культур не выращиваются при искусственном освещении.


    Некоторые фермеры используют комбинированное освещение, то есть выращивают плодоносные культуры при естественном освещении и дополнять его искусственным светом.


    Важно использовать свет широко спектра, чтобы освещение проходило сквозь поверхностные заросли растений
    2
  • Пространство
    Пространство для плодоносящих культур организовывается несколько иначе, чем для зелени.

    У вас будут гораздо более глубокие заросли растений, которые изменят несколько аспектов процесса: как будет организовано пространство, а также затраты.
    3

Уход за собранным урожаем

Фрукты, как правило, имеют более длительный срок хранения и выдерживают транспортировку немного лучше, чем зелень.

Плоды лучше хранятся, тогда как листьям нужно оставаться частью растения что оставаться свежими.

Фрукты легче упаковать для продажи в зависимости от рынка. Это значит что у вас есть больше свободы действий с фруктами, которой нет в работе с другими культурами.
Плодовые культуры сложны в работе. Их тяжело выращивать в искусственных условиях.

Потому что они растут дольше, имеют тенденцию заболевать; корневые болезни, вредители и патогены очень тяжело исправить потому что эти растения потребляют большие объемы воды и очень уязвимы в зоне корней.

Павел Гордон
Исполнительный директор Healthy Garden